◆◇培养目标：本专业培养德、智、体、美全面发展，掌握旅游经济与管理等方面基本理论和基本知识，具有基层管理者扎实的旅游专业知识、较强实践能力和沟通能力，熟悉旅游实际业务，能够胜任各类现代旅游企业实际工作需要的高级技术应用型人才。
◆◇主要课程：管理学原理、统计学、旅游经济学、会计学、英语听说、财务管理、旅游学、饭店管理学、旅行社经营与管理、旅游市场营销、旅游经济学、旅游心理学、旅游英语、旅游电子商务、礼仪形象学等。
◆◇实践教学：专业认识实习、饭店服务技能实训、导游线路与导游词讲解实训、礼仪形象实训、餐饮企业经营实训、综合项目实训、毕业实习、毕业论文及答辩等实践教学环节。
◆◇就业方向：1、酒店：（1）经营部门：前厅、客房、餐饮等部门相关岗位；服务人员→基层管理人员→中层管理人员→高层管理人员；（2）营销部门：市场、销售、公关、订房中心等部门相关岗位；营销助理→营销员→资深营销员→营销经理；（3）后勤保障部门：人力资源、财务、安保、采购等后勤部门相关岗位；工作人员→基层管理人员→中层管理人员→高层管理人员；（4）拓展岗位：酒吧、康乐、商场等部门相关岗位；服务人员→专业技术人员/基层管理人员→中、高层管理人员；2、旅行社：（1）前台接待部门相关岗位；前台接待→店长→门店经理→区域经理→销售总监；（2）后台操作部门相关岗位；计调→线控经理→团控经理→区域中心经理；（3）导游部门相关岗位；导游员→领队→导游部经理；（4）人力资源、客服中心等部门相关岗位；基层员工→部门主管→经理。
