应用技术学院冶金工程系成立于2006年，现有专业教师5人，其中副教授1人，讲师4人，博士1人，硕士3人，本科1人。下设冶金工程（专升本）和材料成型与控制工程（中职本）两个本科专业。冶金系每年招生规模为60-70人，年在校学生数量约为200人。
近几年来，冶金工程系完成多项省级和校级教学改革项目并取得丰硕成果，屡次获得校级和院级教学质量优秀奖；完成国家自然科学基金项目一项，横向科研项目10余项，发表高水平SCI、EI检索论文10余篇。
岗位及人员：
| 系主任：关志刚（讲师） | 教师：苗露（讲师） | 教师：李春福 （副教授） |
| 教师：王疆 （讲师） | 教师： 邵媛媛（讲师） |
