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辽科大后勤餐饮中心开展“走进食堂 走进家”主题活动

          9月26日,辽宁科技大学后勤与基建管理处联合校团委开展了别开生面的主题活动:“走进食堂 走进家”。旨在让学生走进食堂,了解食堂,只有让大家对自己每日饮食的来源及制作有更加清晰的了解,才能让同学们吃的更放心,更舒心。

    这天,来自全校各学院的10余名学生代表来到校内绿茵餐厅后厨进行参观。餐厅的全体工作人员对学生们的到来表示热烈欢迎。餐厅厨师长向大家简单介绍了餐厅的基本情况后,热情的带领大家参观了餐厅后厨。平时严格门禁,外人免进的食堂后厨,这次破例对同学全面开放。同学们兴致勃勃地参观了餐具洗消间、食材储存库房、食材粗加工间、切配间、菜品加工间、凉菜制作间和面食加工间等。对篮球比分,篮球比分网:食堂的食材采购、储存、制作的标准和要求有了进一步的了解,也第一次认识了什么是食品留样,凉菜制作还需要专间专用等规定,对食堂有了全新的认识。

    随后,校内桃园餐厅和绿茵餐厅的工作人员与学生代表进行了亲切座谈,同学们就大家普遍比较关注的菜品定价标准,食品安全营养,支付方式等问题与餐厅深入交流,餐厅工作人员也针对各项问题,耐心细致的予以解答,并细心听取了学生们的意见建议,承诺尽快调整,争取让大家满意。

    餐饮中心主任曾丽说,校内两个食堂在后勤餐饮中心的监管下一直秉承着“以学生为本”的理念,以学生饮食安全营养为本,以满足学生的各种口味需求为本。学校会竭尽全力严格管理,有效经营,让同学们在食堂用餐时既可以品尝到家的味道,又能感受到家的温暖。(后勤餐饮中心 曲倩/文摄

 

 

 

              

编辑:徐文路